Karakoç, 88 yıllık ömrüne birçok önemli eser sığdırdı.
Karakoç, Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde 1930 yılında şair bir ailenin üç çocuğundan biri olarak doğdu. İlkokul öğrenimini Cela köyünde, ortaokulu ise Düziçi ilçesinde ve Ankara'da bulunan Hasanoğlan Köy Enstitüsünde tamamladı. "Cela Köyü" adlı ilk şiirini de henüz 12 yaşındayken yazdı. Ayrıca şiiri 1942'de Yurt gazetesinde yayımlandı.
"Türk Şiirinin Dede Korkut'u", "Beyaz Kartal", ve "Türk Şiirinin Türkmen Dervişi" olarak anılan Karakoç, eserlerinde asıl isminin yanı sıra "Ekinözülü Aşık Rahmani", "Said Yaylalı", "Baha Deliorman" gibi takma adlarda kullandı.
Türk Kadınlar Birliği ve Akşam gazetesinin 1962'de ortaklaşa düzenlediği Türkiye çapında yapılan bir edebiyat yarışmasında İsa ile İshak" isimli hikayesiyle ikincilik ödülünü aldı.
Edebiyat dünyasına 1973 yılında yayınlanan "Seyran" isimli kitabıyla ''merhaba'' diyen Karakoç, 1983 yılında ''Kayseri Sanatçılar Derneği'' tarafından yılın şairi seçildi.
Türkiye Yazarlar Birliği ödülünü 1986'da şiir dalında "Bir Çift Beyaz Kartal" isimli kitabıyla alan Karakoç, kuruculuğunu üstlendiği "Dolunay Yayınları" ile, şiire ve yazarlığa merak salan gençleri edebiyat dünyasına kazandırmayı amaç edindi. 2015'te, Türk edebiyatına verdiği emeklerden ötürü isminin verildiği bir İlkokul yapıldı.
"2015 yılı Yazar, Fikir Adamı ve Sanatçıları Ödülleri"nde Türkiye Yazarlar Birliğince kendisine "Üstün Hizmet" ödülü verildi.
Karakoç, rahatsızlığı sebebiyle Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Bölümü'nde tedavi altına alınan Karakoç, yapılan müdahalelere rağmen yaşama tutunamadı ve 17 Ekim 2018 tarihinde, 88 yaşında hayata gözlerini yumdu.